Perú incrementa la venta internacional de panetón. Este 2023 se enviaron 1.379 toneladas repartidas entre un gigante económico, dos naciones vecinas y un país asiático. ¿Por qué ha crecido la demanda del panetón en otros continentes y por qué los peruanos contribuyeron a esto?.
El panorama de las exportaciones en Perú no es alentador. En el último informe del Instituto Peruano de Economía (IPE), las proyecciones para los envíos al exterior en este 2023 se ajusto de 3,0%, en octubre, a 2,2% este diciembre. Sin embargo, aunque la demanda ha bajado con respecto a algunos productos, otros aún esperan tener una campaña mayor durante último mes del año.
Uno de estos es el panetón, que registra un récord de exportaciones durante el año 2023. Perú es el mayor consumidor del mundo, venciendo a Italia, país de origen de este postre protagonista de las cenas navideñas en las mesas de todo el Péru. Si bien se tiene la idea de que los peruanos consumen panetones en gran cantidad, un dato poco conocido es su capacidad para exportar este producto.
Este 2023 se ha exportado más panetón que el año pasado. Cerca de US$ 6 millones en este producto han salido despachados desde tierras peruanas hacia diferentes partes del mundo. ¿Sabías que un solo país compró US$ 2,8 millones este año y es el que lidera el ranking hacia donde más exportamos? También hay dos países vecinos y una nación de Asia que han importado este producto desde las industrias peruanas.
Perú exportó US$ 6 millones en panetón a estos países
Este 2023, entre los meses de enero y octubre, Perú exportó US$ 5,9 millones en panetones al mundo. Esto significo un aumento de 6% con respecto al periodo similar del año pasado, según estadísticas ofrecidas por el Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (Idexcam
En estos meses el Perú envió al exterior un equivalente a 1 millón 379 mil kilos (1.379 toneladas), lo que representa un aumento superior al 2% con respecto a los envíos del año pasado. Es así como una gran parte de este alimento de Navidad se dirigió a una sola nación: la gigante norteamericana Estados Unidos. Solo este país ha comprado US$ 2,8 millones en panetones al Perú —el 47% del total exportado— , y es a donde las empresas peruanas han exportado más de este producto estrella.
Otros países a los que se ha destinado este producto de origen italiano, pero de marca peruana, son:
- El segundo país al que más exportan los peruanos panetón es Chile, con US$ 1,4 millones y 347 mil 460 kilos enviados.
- Le sigue la nación vecina Bolivia, con exportaciones de más de US$ 574 mil
- Y en cuarto lugar está Japón, donde los panetones sumaron unos US$ 252 mil en envíos.